黃酒雞和人生

2014041609:36
依照常理,儘管一般白領藍領的為生活勞碌,對烹飪不很在行的浪人,網站大把的廚藝教導嘛,只要依樣葫蘆,應該和大廚的手藝有個樣版戲吧,香濃的料理,老友鬼鬼的聚餐,三人行,必有我師,可以天南地北,谈個通宵,盡興而歸,不是嗎..?



遠紅外線雙爐頭,似乎能把有毒的煤氣燃燒殆盡,不留一氧化碳,聽說炒菜所發出來的虹光,就是二至十四納米的生育光線,不止能夠空氣殺菌,還能夠被身體細胞吸收,於是生命體產生強烈共振,活潑自在,幫助深層細胞內外雙休,排除廢料,導入營養,於是不久之後,年輕時代就會重复,年輕十年,不是蓋的.



但是三十不榮,事實不然,廚師所講的料理材料,似乎浪人的老家廚房儲聚不太一樣,雜七雜八的亂,紹興花雕酒可以代替米酒嗎..? 嫩姜代替老薑如何..? 冰箱裡是有一些看起來老薑的樣子,不過都太久而生白黴菌了,只好拋棄,雞腿肉是有的,不過都冰凍兩年胡不歸了呀,解凍能吃的吧,胡麻油和香麻油一樣嗎..? 還加上冰箱裡老媽和老姐城市化搬離鄉下老家留下的一堆中藥材,叫我自己看著辦,哈哈,管它補氣還是補腎的,只要依照藥膳經典,小補就對了,於是再加上枸己和黃芪,補眼兼補氣,對吧.

胡椒粉和姜,似乎是普通人從小就離不開的老媽廚藝香料料理,不加進煮菜和湯裡面調味,似乎對不起老媽嘛,加多一點點,辣妹叫的爽,哈哈,看來香噴噴的黃酒雞就要出爐了,老友聚餐,冰糕....

世事如棋,怎麼煮出來的味道是苦苦的,雞肉也怪呀..,似乎變成阿基師的怪味雞,看來簡單的東西,代替的稍微有差,可能就會累積成不一樣的成果,大概廚藝也是一樣,經過廚師們的舌頭品嚐,得到的配方,也不是可以自由配套代替的,不然自己發明一些新食譜看看,動心了嗎..? 那就麻煩了,只好拋下你認為枯燥無味的工作,再戰人生路,慢慢來,慢慢來,趁著年輕,衝出雲霄,可惜浪人不再年輕,只能講爽,哈哈.




啊呀,看著看著,自己煮的東西,覺得可怕,草泥馬的四不像,真的可以吃嗎..?,沒想到浪人的兩個朋友到來,開鍋看了看,又嗅一嗅空氣中的怪味,說:好料不要自己來,見者有份,怪呀..,好的,就由你兩個鬼擔當白老鼠好了,不要客氣,請...請...上坐,哈哈,加上雜錦蒜米炒飯,金香蒜米酥蠔油芥蘭,四隻雞腿和滿鍋麻油酒雞湯,居然幹乾淨淨,搞得浪人大小眼的眨,有點驚奇呀,監獄放出來的嗎...?

下面是影視節目的主廚教人煮食,參考一下.不過經過思考得到一個啟發,原來原味湯底必須純淨,即是不加入任何調味料,而調味料是在湯碗中加入,不管你加什麼,湯底都不會破壞,對吧...




材料:米酒,老薑,雞腿肉(放山雞最好),胡麻油。


做法:
雞肉先炒過讓雞肉較香且肉質較Q,熱鍋後加入胡麻油,加入薑用中火爆過,讓薑有焦焦的­感覺就,薑會比較好吃不會那麼辣,開大火把雞肉放入,讓雞肉表面泛白後再加一點酒炒一­下,讓酒精釋放肉香,再加入與酒等量的水就可以,慢慢煮把酒精揮發(約十分鐘),最好­不要用點火把酒精燒掉,這樣對一般家庭主婦來說比較容易產生危險,最後加點鹽或加雞精­粉或糖調味,湯頭會比較好喝,這樣就完成麻油雞。









如此豐富的怪味餐,沒有音樂伴隨,是不是街燈下,等無人呀,即使是三個人都是雄的,來個虛擬的美人,今夕何夕,管它,來來來,各位親愛的朋友,你的生日願望和感情糾纏,浪人背包客統統送給您.
 

俊男于冠華和美女何方為你獻上:生日願望,情難由衷,還有請跟我來,跟我來幹嘛,不後悔才好.
唉呀,原來情感世界裡,來來去去,冷冷清清,都是夢一場.






 


  •   外星人 於 2014-04-17 22:52 1F
  • 怎沒浪人煮好的~食物????
    很混喔!!都不拍下PO上~幾百年才看浪人大主廚~下廚.....怎沒照片
    ....補上照騙啦!!....喔是照片
  • 版主於 2014-04-19 08:47 回覆
     喔....看到即是嚇到,你要看...那就看吧.嗚嗚嗚....

    ...真(帶些)呀,為了外星人同鄉,明天要買個PC bluetooth receiver,

    才能轉錄相片,因為 samsung 沒有USB聯線.....

    彼此相隔4.5光年距離,你必定是超惡小灰人一脈,要同鄉補上照騙,咬你屁股,

    媽媽....  請你必定要回來,還有好音樂送給您.